アラキドン酸 心の病を防ぐ?だって・・

今回も気になるニュース・時事問題をピックアップして関連した書籍も同時紹介！
それではピックアップしたニュース・時事問題と書籍をどうぞ。

アラキドン酸 心の病を防ぐ?
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090408-00000018-mai-soci

　卵や海藻に多く含まれる栄養素「アラキドン酸」が脳の神経細胞の生成を促すことを、東北大などが動物実験で突き止めた。神経細胞の生成の減少は精神疾患に関係しているとの説があり、食品が精神疾患の予防や治療に役立つ可能性を示した成果という。７日付の米科学誌プロス・ワンに発表した。　アラキドン酸は脳の発生に重要な役割を担う脂肪酸の一種。全脂肪酸中に４％のアラキドン酸を含む餌を与えた母ラットの母乳を、生・・・・

Yahoo News より

■アラキドン酸 心の病を防ぐ?に関係する書籍

母乳育児の看護学