CO2排出 鯨肉は牛肉の10%以下。振り返ってみれば・・・

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CO2排出 鯨肉は牛肉の10%以下
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090424-00000509-san-soci

　鯨肉生産で生じる二酸化炭素（ＣＯ２）など温暖化ガスの排出量は、牛肉生産で生じる排出量と比べて１０分の１以下という試算が、水産総合研究センターの調査で出た。同じ肉類の食材でも、鯨肉は牛肉に比べて環境に優しい一面があるといえそうだ。水産庁はこうしたデータに着目しており、「商業捕鯨再開などをめぐる国際交渉で、反捕鯨国へ理解を求める新しい視点になる」としている。　鯨肉は、調査捕鯨船団が南極海などで・・・・

Yahoo News より

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